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赤ワイン

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コルタデラ・テンプラニーリョ・ノーアディドサルフィテス

この商品について

品番
E13-0119
格付け / 生産地区
リベラ・デル・フーカル
年号
2019
容量
750ml
非会員価格
2,640 円(税込)
残在庫数
残りあと50個
受賞歴
メディア掲載

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専属ワインアドバイザーレビュー

オーガニック、ヴィーガン、酸化防止剤無添加のワイン

ボデガス・アルベロは、リベラ・デル・フーカルに数軒しかないワイナリーの一つで、 オーガニック、ヴィーガンワインも手掛けており、栽培からワイン造りの細部にまでこだわる家族経営のワイナリー。このワインは「オーガニック、ヴィーガン、酸化防止剤無添加」で、夜間の葡萄収穫、速やかな搾汁、最適な温度調整、ひとつひとつの作業が丁寧に行われ出来上がっています。しっかりとした渋みが印象的なフルボディの味わい。

カテゴリー

産地・品種 スペイン ・ 赤 テンプラニーリョ主体
味わい 赤 フルボディ
料理 醤油・味噌系 / ソース(スパイス)/ ソース(トマト)/ クリーム系 / スパイス系
利用シーン パーティーで / 家飲みに / プレゼントに / レストランで

生産地について

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南ヨーロッパのイベリア半島にあるスペインは、ブドウ栽培に適した土壌に恵まれている。地域によって気候は異なるが、主に東部と南部が地中海性気候、中央部が大陸性気候、北西部と北部が西岸海洋性気候である。スペイン固有のブドウ品種は豊富にあり、スペイン全土で400種以上のブドウ品種が栽培されているが、ワイン生産量の80%はその中のわずか20種から生産されている。例えば、黒ブドウのテンプラニーリョ種やガルナッチャ種、白ブドウのアルバリーニョ種やアイレン種、スパークリングワインのカバの主原料であるマカベオ種、酒精強化ワインのシェリーの主原料であるパロミノ種などがある。

従来、スペインは赤ワインの国とされてきた。実際、現在でもスペイン産ワインは赤ワインが中心であるが、比較的涼しい気候での白ワイン、カバなどのスパークリングワイン、シェリーなどの酒精強化ワイン、サングリアなどの強化ワインと、様々なタイプのワインが製造されている。20世紀末時点の生産比率は、赤ワインが35%、白ワインが31%、ロゼワインが15%であり、残りは酒精強化ワインや工業用蒸留用ワインなどである。

著名なワイン生産地域としては、テンプラニーリョ種から生産する赤ワインが有名なリオハやリベラ・デル・ドゥエロ、安価で質の高いワインを生産するバルデペーニャス、シェリーの拠点であるヘレス、アルバリーニョ種による白ワインで知られるリアス・バイシャス、スパークリングワインのカバ、リオハとともにDOCaに認定されているプリオラートなどがある。