商品詳細WINE DETAILS
天空2000mで生まれる唯一無二の高地ワイン
SUMMUNとはラテン語由来で、「最高」や「頂点」を意味する。標高がもたらす独特の特徴を表現しつつ、バルバッカーナの個性も追求しています。アメリカンオーク樽で6ヶ月熟成し、その後も瓶内で熟成させてからリリース。やや紫がかった深みのあるルージュカラー。ブラックベリーやスミレ、スパイスの香り、ほのかにスモーキーなタッチが加わり、多面的で表現豊かなキャラクターです。シルキーなタンニンが舌を包み込み、豊かな余韻が続くエレガントな一本。ジビエやスパイス料理など多様な組み合わせが楽しめます。
| ワイン名 | バルバッカーナ／スームン・シラー | wine name | SUMMUN SYRAH |
|---|---|---|---|
| 生産者 | バルバッカーナ | 生産地・格付 | ボリビア/タリハ |
| ヴィンテージ | 2024 | ぶどう品種 | タナ100％ |
| 色・タイプ | 赤・辛口・フルボディ | 内容量 | 750ml |
生産者についてWINEMAKER
南米ボリビア。ブラジルやアルゼンチンに囲まれた内陸国でありながら、この国は世界で最も標高の高いワイン生産国のひとつとして、いま静かに注目を集めています。国内のブドウ畑の約99％が標高1,600〜3,000メートルに位置し、澄み切った空気、強烈な日照、そして昼夜で15℃にも及ぶ寒暖差が、他にはない凝縮感と個性をワインにもたらします。ボリビアワインの中心地は、南部タリハ中央渓谷。平均標高約2,000メートルに広がるこの地は、乾燥した温暖な気候と豊富な日照に恵まれ、病害が少なく、厚い果皮と豊かなタンニンを持つ上質なブドウが育ちます。この特別な環境で生まれるワインは「ヴィノス・デ・アルトゥーラ（高地ワイン）」と呼ばれ、香り、風味、色合いすべてにおいて力強さと繊細さを併せ持っています。バルバッカーナは、このタリハ中央渓谷エル・ポルティージョに位置する、家族経営のブティックワイナリーです。スペイン語で「銃眼」や「城壁」を意味するその名には、土地の個性と歴史を守り、世界へ伝えていくという想いが込められています。「良いワインはブドウ畑で生まれる」という哲学のもと、畑の管理から醸造、瓶詰めに至るまで、すべての工程を丁寧に行い、量より質を追求した限定生産を続けています。高地ならではの凝縮した果実味、滑らかなタンニン、鮮やかな色調、そして長い余韻。バルバッカーナのワインは、ボリビアという未知の土地の魅力を一杯のグラスに閉じ込めた、唯一無二の存在です。この“ヘブンズ・ブランチ”と呼ばれる天空の谷から生まれたワインが、あなたをまだ知らないワインの世界へと誘います。
