商品詳細WINE DETAILS
| ワイン名 | ロベルト・ホタ・ムール・エスペシアル・トラディシオ・ブリュット・ナチュレ |
|---|---|
| wine name | Robert J. Mur Tradicio Brut Nature |
| 生産者 | ロベルト・ホタ・ムール |
| 生産地域・格付け | DO カヴァ |
| ヴィンテージ | NV |
| ぶどう品種 | チャレッロ マカベオ パレリャーダ |
| 色・タイプ | 白泡 辛口 |
| 料理 | 塩系 /醤油・味噌系 /ソース（トマト）系 /ソース（スパイス）系 /クリーム系 /スパイス系 |
| 利用シーン | パーティで /プレゼントに /家飲みに / |
| 内容量 | 750ml |
| JANコード | 8413686010102 |
スペイン国内の数々のホテル・レストランで採用
瓶内熟成期間24か月。焼き立てのパンやシリアルを思わせる香ばしい香りで、アニス等のスパイシーハーブを思わせる複雑で豊かなアロマ。クリーミーな味わいが口いっぱいに広がる、ボリューム感も申し分ないワインです。
生産者についてWINEMAKER
元々のセラーは1897年にカヴァ生誕の場所として知られるサン・サドゥルニ・ダノヤに設立されました。1960年代を通して、カヴァの中で名声を受け、1988年にカヴァ業界の中で最も評判の高かったロベルト・ホタ・ムールが大望のプロジェクトとして請け負うことになりました。その計画は醸造工程を合理化するために機械化、テクノロジー化することを含んでおり、セラーマスターの豊富な経験から最新の技術を導入するというものでした。たった数年のうちにプレステージレベルにまで到達し、マーケットの中で最も知られるカヴァとなりました。常にクオリティの向上とプレゼンテーションの開発をしてきた結果、第33回ヴィニタリーで執り行われたインターナショナルパッケージングコンペティションでブリュット・ナチュレ・グラン・レゼルヴァが最も良い賞を受賞しました。150haの畑はカルシウムが豊富で、ボリュームは少ないけれど、質の良い葡萄を生み出します。砂と泥を含むローム層で、乾いた期間は水分を維持し、雨が多く降ったときは水はけがいいのが特徴です。
ロベルト・ホタ・ムールはカヴァ造りのアーティストとして何年もの間で培った経験と技術を武器に宝石のようなカヴァを造りだします。伝統をモットーとして造りだしたカヴァを、人生のハレの日に是非飲んでほしいと思っています。
