商品詳細WINE DETAILS
| ワイン名 | マングアル・スパークリング |
|---|---|
| wine name | Mangual Sparkling/Bodegas Albero |
| 生産者 | ボデガス・アルベロ |
| 生産地域・格付け | VDT スペイン |
| ヴィンテージ | NV |
| ぶどう品種 | シャルドネ/マカベオ |
| 色・タイプ | 白泡 辛口 |
| 料理 | 醤油・味噌系 /ソース（スパイス）系 /スパイス系 |
| 利用シーン | パーティで /家飲みに |
| 内容量 | 750ml |
| JANコード |
オーガニック、ヴィーガン認定ワイン！
100% オーガニックでヴィーガン認定を受けています。化学薬品、殺虫剤、除草剤を一切使用していません。畑は海抜800メートルの高度に位置し、地中海性気候がぶどう畑と粘土質の土壌に十分な日光をもたらします。ぶどうは夜収穫。緑がかった黄色のきれいで明るい色で、クリーミーな泡、フレッシュ感、ほどよい酸味、トロピカルなフルーツを感じられるスパークリングです。
生産者についてWINEMAKER
スペイン中央部に広がるラ・マンチャ地方はスペインワインの50％を占める一大産地。その中において独立した地区認定を受けるリベラ・デル・フーカル。広いラ・マンチャのうちこの地区だけ特別とされる理由は、海抜が高く比較的冷涼な土地柄のため。ラ・マンチャの大部分とは異なり、ぶどうが特に良質に熟することから独立した地区呼称が認められたのです。ボデガス・アルバロはリベラ・デル・フーカルに数軒しかないワイナリーの一つです。
ボデガス・アルベロは家族経営のワイナリー。オーガニック、ビーガンワインも手掛けており、栽培からワイン造りの細部にまでこだわり抜いています。「自分たちの作ったワインを飲んでもらった時、この土地と、私たちの仕事ぶり、そしてボトルに込めた愛を感じてもらえたら嬉しい」と語ります。ワイン造りに対して、真摯で情熱のあふれる造り手です。
