商品詳細WINE DETAILS
| ワイン名 | ブルーライト・リースリング |
|---|---|
| wine name | Blue Light Riesling |
| 生産者 | ヘヒトハイム醸造所 |
| 生産地域・格付け | IGP ランドヴァイン・ライン |
| ヴィンテージ | 2021 |
| ぶどう品種 | リースリング |
| 色・タイプ | 白 甘口 |
| 料理 | 醤油・味噌系/スパイス系 |
| 利用シーン | パーティで /プレゼントに /家飲みに / |
| 内容量 | 750ml |
| JANコード | 404936602804 |
洗練されたブルーボトルが格好良い！
このワインは明るい輝きを帯びた淡黄色をしており、控えめな芳香で、ミネラルのニュアンスと新鮮な柑橘系の香りを醸し出します。口に含むと、酸味と甘みの素晴らしい調和を持ち、洗練された味わいになります。
特に貝類、アジア料理、焼き魚などの料理と相性が非常に良いです。
生産者についてWINEMAKER
1970年代初頭に設立されたワインメーカー、ヘヒトハイム醸造所は、年間約6,000万本のボトルを生産できる大規模な工場を持っており、ドイツ最大のワイン生産地域である「ラインヘッセン」の中心に位置する、名高いワイン都市マインツにあります。そこでは130人の従業員が、様々な種類のワインを24時間体制で製造・管理しており、ドイツ全土に広がる存在と深い専門知識により、ワイン界での地位を着実に強化してきました。
ドイツワインの約65％は白ワインで、その中でも特に有名なのは今回紹介のリースリングです。世界中で高く評価される理由は、上品な酸味と豊かなフルーツの風味が特徴的だからです。ワインメーカーのチーフ、M. ピーター・コンラッドは「私たちはドイツのテロワールを重視し、それらの影響を最大限に生かしたワインの生産スタイルやアプローチを行っています。日本の皆様もドイツのテロワールを感じてください。そして和食と一緒に新鮮なリースリングをお楽しみください。」と語っています。
